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定年・リタイア後の生活を考える

  • 2022年11月19日
  • 2023年1月26日

「未来食堂に来てください」! やりたいことにブレーキをかけるのは何か、がわかります

この本の正式なタイトルは「やりたいことがある人は未来食堂に来てください」。 著者が理系のエンジニアから食堂経営に転身した際に気づいた「始める」「続ける」「伝える」ことの最適解を紹介した本です。 この本で著者が言いたいのは、表紙の裏に書かれた次の言葉で […]

  • 2022年11月14日
  • 2023年6月18日

内館牧子の本「老害の人」! 思いもよらず身につまされた小説

 内館牧子はこのところ高齢者を描いた小説ばかり書いている。  自身が高齢者になったからだろう。  「内館高齢者小説」ともいうべきシリーズだが、今回の登場人物はさらに年齢を重ねた70代から80代のほぼ後期高齢者。  この本は「内館高齢者小説」の中でも、 […]

  • 2022年11月12日
  • 2023年1月31日

松浦弥太郎の本「今日もていねいに。」!明日が待ち遠しくなる

「今日もていねいに。」は今から10年ほど前に初めて読んだ”松浦弥太郎の本”です。 この本を読んだ時、何気ない一日の繰り返しが愛おしくなりました。 リタイアした今、改めて読み返してみると更にそう感じます。 この本を読んでいると静かな落ち着いた気持ちにな […]

  • 2022年9月24日
  • 2023年2月26日

【美味しいサラダの作り方】辻さんのブラッターチーズサラダ

新型コロナの影響で、外食をする機会が減ってきました。 そのため、家飯が増えてきたのは当然の流れですね。 であれば、家で美味しいものを食べたくなりますが、美味しいものってなんでしょう。 そんな悩みに答えてくれる記事を見つけました。 以前にも紹介しました […]

  • 2022年9月10日
  • 2023年8月29日

【9月はぶどうと栗の季節】須坂のナガノパープルと小布施の栗

今年のぶどうは長雨の影響で実が割れてしまったそうです。 毎年、9月になると長野の農家さんにお願いしてナガノパープルを分けてもらうのが楽しみでした。 事前に電話で確認したところ、今年は販売に適したものがないという。 おそらく、そこそこには育っていたのだ […]

  • 2022年8月31日
  • 2023年8月15日

【ジェノベーゼソースのつくり方】松の実の代わりはカシューナッツ

昨年の夏、ジェノベーゼソースをつくろとCuisinartのフードプロセッサーを購入しました。 その機械は、それから一年間、使うことなく袋に入ったままになっていました。 よくあることです。 BISくん よくあるんかい、アホ! というわけで、昨年を反省し […]

  • 2022年8月28日
  • 2023年3月14日

千疋屋パフェ!少々お高いが、一度食べたらやみつきになる

しばらく、お目にかかっていないものに、千疋屋のフルーツパフェがあります。 以前はこのパフェ目的で千疋屋を度々訪ねていました。 丸の内にある千疋屋総本店KITTE丸の内店です。 ここで、季節のパフェと紅茶でゆっくりした休日※の午後を過ごすのが楽しみでし […]