こんにちはオニマです(→オニマくんのプロフィール）。
今年は、６月からずっと暑い日が続いています。
長期予報では１０月までは残暑が続くようです。
いいかげんうんざりしますね。
でも９月になれば多少は暑さも収まるでしょう（希望的観測ですが）。
そうしたら次の植栽を始めましょうか。
玉ねぎ、にんにく、エシャロット、大根、ほうれん草、ルッコラ、リーフレタス。
月が明けたら種と苗を調達しに行きます。
記：2022年８月28日
2022年８月３日 エンジン刈り払機を購入
念願のエンジン式の草刈機を購入しました。
今までは、充電式の草刈機を使っていましたが、電池の持ちが悪くなったことが致命的になりました。
作業を始めて１０分程度で電池切れのサインが出ます。
バッテリーを新品に変えようとホームセンターへ行きましたが価格が高過ぎ君です。
以前、確認した時から、5,000円以上も値上がりしているではないですか！
その値段で廉価タイプのエンジン式の刈払い機が買えるんです。
というわけで本田 UMK425Hを購入しました（バッテリー１個分の金額以上しましたが・・・）。
これで、ガソリンが続く限り動かすことができます。
刈払い機の記事はこちらをどうぞ
2022年８月５日 ジェノベーゼをつくる
昨年試してみようと思ってできなかったジェノベーゼをつくってみました。
庭に植えたバジルを収穫。
少し収穫時期が遅くなったために、今回の収穫が最後になりそうです。
バジルは温度が高いとすぐに変色してしまいます。
摘み取ったバジルの葉は、すぐに冷蔵庫に入れ、ミキサーもあらかじめ冷蔵室で冷やしておきます。
松に実の代わりにナッツを使います。
出来上がったジェノベーゼは密閉バッグに入れて冷凍保存します。
ジェノベーゼソースの作り方は次の記事を参照してください。
🔗【ジェノベーゼソースのつくり方】松の実の代替え品はカシューナッツ
2022年８月１７日 ブルーベリーの夏剪定
ブルーベリーの実の収穫が終わった樹から枝の剪定をしました。
ブルーベリーの選定は枝から葉が落ちた冬の季節だと思っていたのですが、たまたまみたYouTubeの記事で夏剪定が必要だと知りました。
そこで、すでに収穫を終えたハイブッシュ系のブルーベリーを剪定。
続いて少し収穫が遅いラビットアイ系のT100（ノビリス） 、プレミア、ブルーベルの収穫を待ち剪定しました。
枝を切っているうちに、勢いが余って最終的に強剪定になってしまいました。
まあ、それでも大丈夫らしいので、あとは冬に調整するつもりです。
2022年８月２４日 チーズ工房Three Brownへ行く
以前から行ってみたいと思っていたチーズ工房に行ってきました。
あいにく工房に着く頃は猛烈な雨。
雨は嫌ですが、平地の気温が３３℃超えていたのに工房のある赤城山稜は２５℃。
別天地です。
このチーズ工房Three Brownには物語があります。
詳細は別の機会に。
この日購入したチーズはジル熟成、ドリーとクルミレーズン、ジル、モッツアレラ、スカモルツァ（写真左上から右の順）の５種類。
ワインのつまみです。
チーズ工房Three Brownの記事を書いてみました。
詳しくはこちら