こんにちはオニマです(→オニマくんのプロフィール）。
４月１日はエイプリールフールです。
何か気の利いた”嘘”を発信しようと思いましたが、思いつかないのでパスします。
桜の花が満開になりました。菜の花は土手を一面、黄色に染めています。
この二つの花が毎年、暖かさの気配を伝えてくれます。
2022年４月７日
イチゴの花が咲きました
３月にマルチをかけて収穫準備をしていたイチゴに花が咲きました。
次は授粉です。
ハチが来るのを待つことにします。
2022年４月14日
果樹の花
4月は花の季節。
庭のあちこちで花が咲き始めました。
今年初めて植えた、りんごの樹とプルーンの樹、数年前からあるアメリカンチェリーの樹。
みんな、それぞれ可憐な花を咲かせています。
問題は実ができるかどうか。
気長に待ちましょう。
りんご（つがる）の花
アメリカンチェリーの花
プルーンの花
ブルーベリーの花
2022年４月1９日
桜漬けをつくる
ソメイヨシノに遅れること約２週間、八重桜が満開になりました。
この桜が咲くのを心待ちにしていたのが妻。
もちろん、眺めるためでもありますが、一番の目的は桜漬けをつくること。
つくり方はとても簡単で、花びらさえ手に入れば誰でもつくることができます。
花びらをよく洗いキッチンペーパーなどでしっかりと水分や汚れを取り去ります。
花びらについているガクは外します。
タッパーの中に花びらと塩を交互に重ねた後に梅酢をひとかけし、上から重しをかけ冷蔵庫で数日寝かしたら出来上がりです。
桜湯、桜のおにぎり、漬物に添えると独特の心地よい香りで春を感じさせてくれます。
八重桜は淡いピンク色のソメイヨシノに比べて濃い目の色が特徴です。
約３日で鮮やかなピンク色の塩漬けができます。
カブの漬物に添えると春を感じます。
2022年４月20日
野菜の苗を植える
いよいよ野菜の苗の植え付けです。
今年は昨年の例を参考に、野菜の種類を厳選しました。
とうもろこし、水なす、獅子唐芥子、鷹の爪、生姜、さつまいも、ミニトマト
これらを朝から植え付けしましたが、もう少し植え付けの期間に余裕がありそうなので、これからホームセンターの野菜苗売り場を物色する予定です。
更に種類が増えそうです。
とうもろこしは、昨年より育苗数を増やしました。
今年は外気温が低かったせいか、１週間遅れです。
育苗も少し出来が悪く成育不足でしたが、植え付けることにしました。
昨年一緒に植えていた水ナス（手前）とシシトウ（後ろ）、今年は本数を増やして苗を別々の畝に植えました。
2022年４月22日
まだまだ続く薪割り
大量に入手した伐採木を割って薪にする作業を続けています。
薪ストーブのシーズンはすでに終わっているので、来シーズンに向けた準備です。
チェーンソーでストーブに合わせた長さにカット後、薪割りで割っていきます。
この作業、寒い時期ならば体を温めてくれますが、暖かくなり始めたこの季節は少し厳しいですね。
遅くても梅雨に入る前には終わらせなければ・・・
薪は時間が経つほどに割れにくくなります。
早くやらねば・・・・
この量、まだまだ先が見えません。
来年に備えて、薪小屋を玄関の近くに建設中。
まだ屋根はありませんが梅雨までにはつけようと思っています。
このスペースだけでは不十分なので、メインのストックは別のスペースを用意する予定です。
2022年４月28日
みかんの枝に花芽を見つけた
今朝方、何気なく庭を歩いていて見つけたのがみかんの花芽。
去年は「隔年結果性」の影響なのか、ほとんど実をつけなかったみかんの枝に花芽を見つけた。
今年は実をつけてくれるだろうか。
