こんにちはオニマです(→オニマくんのプロフィール）。
５月になりました。
外に出るとそれほど暑くはないですが紫外線は思いの外強いので要注意です。
2022年５月５日
イチゴの収穫
こんにちはオニマです。
植物にとって待ちにまった季節になりました。
今日、庭のイチゴが赤く色づきました。
そろそろ食べ頃でしょうか？
2022年５月７日
イチゴジャムを作る
イチゴができたらやりたいことがありました。
イチゴジャムをつくることです。
できるだけ赤く熟したイチゴを摘んで鍋でイチゴジャムをつくります。
少々手間と時間がかかりますが、ジャムづくりは気持ちを落ち着かせてくれます。
鍋でグツグツと煮て、アクを丁寧に時間をかけてすくいとっていると、徐々に気持が和んで来るのがわかります。
イチゴの実から赤いエキスが出て、イチゴの実は徐々にその色を薄くしていく、しばらくするとまたエキスがいちごの実に戻り実が赤く戻っていく。
この経験は実際に自分でつくって見ないとわからないでしょうね。
早速、パンにつけて試食です。
実をなるべく崩さない様にしたので食感がたまらなくいいです。
市販のジャムにはない味わいがあります。
2022年５月10日
レモンが実をつけました。
鉢植えにしていたレモンの樹に実がつきました。
小さな綿棒の先のような大きさです。
顔を近ずけてみるとかすかにレモンお香りがします。
レモンなのだから当たり前ですが、嬉しくなります。
レモンの樹は暑さには強いが寒さに弱い性質があります。
外気が−３℃以下に長時間さらされると枯れてしまうそうです。
なので、冬になったら家の中に取り込めるようにこのまま鉢植えで育てます。
2022年５月22日
ジューンベリーが実をつけました
ジューンベリーの樹が実をつけました。
ジューン（June)にはまだ少し早いですが、赤い小さな実をつけました。
今年植えたばかりのまだ一年目の若い樹。
実の収穫は諦めて全て近くに住む鳥たちにあげることにして
今年は樹を育てます。
2022年５月29日
アウトドアでランチ
今日は日差しも暖かく、気持ちのいい朝です。
天気予報では昼過ぎには30℃を超えそうだといっていましたが今の所、湿度も低く快適です。
折角の陽気、お昼ご飯は外で食べることにしました。
弁当は便利です。
どこででも食べることができます。
ところ変わって、ガーデンシェッドの前。
この場所が一番風が通って涼しいのです。
折りたたみの椅子とテーブルを風の通り道においてみました。
