弁当－定年後・ランプの消えぬ間に

定年・リタイア後は「弁当づくり」がおすすめ！６つのメリットを紹介

　定年・リタイアを目前にして、昼食をどうしようか？と心配している人は多いはずです。　この記事では、これを解決するための「弁当づくり」を提案します。　「弁当づくり」がおすすめな理由もあわせて紹介します。　昼食用の「弁当づくり」を習慣にしてください […]

　間もなくやってくる梅雨。　弁当づくりにも頭の痛い季節がやってくる。　弁当の中身や保存の仕方、持ち運ぶ環境によっては最悪な場合、食中毒を引き起こす可能性がある。　ではどんな場合にトラブルが起きるのだろうか。　そして、対処はどうすればいいのか。 […]

今までに作った弁当の写真を改めて眺めて見るとどれも同じような内容。なるべく、季節のものを入れようとしているが毎日のことなのでなかなか思うようにはいかない。同じように、弁当作りに悩んでいる方も多いのではないだろうか？そこで弁当作りを飛躍的に簡単に […]

2021年は合計232個の弁当を作った。その中でベストはどれ？これから発表するのは2021年作った弁当の中で僕と妻それぞれ一番のお気に入りの弁当。つまり、自画自賛のランキングなので、「勝手にやってろ」だとか「つまんねえーな」と思わず興味をもった […]

　弁当箱に入れると途端に弁当らしくなる食べ物がある。　梅の漬物だ。　この梅一個だけで、弁当箱の白飯を全部食べられる。　それほどの梅の漬物、「梅のらっきょう酢漬け」は簡単につくることができる。らっきょう酢の素に梅を漬けると断然美味しくなる　今 […]

　炊込みご飯を作るのは面倒だと思っていたのですが、タサン志摩さんのレシピで簡単に作れることがわかった。　炊き込みご飯ができると、弁当のグレードが格段に上がる。　この記事では、タサン志摩さんのレシピで炊き込みご飯を簡単に作る方法を紹介します。ホタ […]

リタイアして今まで続けていて良かったと思うものがある。毎日の弁当づくりである。弁当はリタイアしてずっと家にいることで起こる揉め事を軽減してくれるのだ。習慣化した弁当づくりもう随分前のことなのではっきりしたことは忘れてしまったが、ある朝、遊び半 […]