リタイヤ後の生活を考える

手作りチーズの店「スリー・ブラウン」は、お山の小さな工房

今月、以前から行きたいと思っていたお店に行くことができました。群馬県の赤城山稜にある手作りチーズの店です。お店の名前はチーズ工房Three Brown 牛を飼い、チーズを手作りする店。まさに顔の見えるチーズメーカーそのものです。 […]

　辻仁成という人を知っていますか。　ミュージシャンであり、芥川賞を受賞したこともある作家、映画監督、演出家でもある人物。　そして、料理はプロ並みの腕前。　その辻さんのサラダ、イタリアンサラダがとても美味しそうだったので真似をして作ってみました。 […]

ピザが好きな人って多いですよね。自家製のピザに凝っているっていう人もよく聞きます。はたまた、自分で庭にピザ窯を作ってしまった人も少なからずいるみたいですね。一方でこんな方も沢山いらっしゃいます。ピザはデリバリーで頼めば簡単に手間 […]

シヅカ洋菓子店のビスケットって本当に美味いけど、なかなか注文できない事前準備すればネットショッピングで購入しやすくなるシヅカ洋菓子店のビスケットをオンラインで注文したいけれど、すぐに売り切れになってしまう。どうしたら、買えるだろうか？この記 […]

注意）一部ネタバレがあります、ご注意ください。「人生１００年時代」ってなんだ！？バカはまだ増殖しているのか？世の中の定年本の息の根は止まっていなかった？この本は前作の「定年バカ」の続編。そんなこと「続」が付いているんだから誰でもわかるわ!っ […]

定年後はどうしようか？やはり定年後は地域行事に積極的に参加しないといけないのだろうか？定年後、再就職しないで無職でいることは罪？僕が６０歳の定年後、６３歳でリタイアしてもう少しで２年。世の中のリタイアした人達は何をしているのかと […]

リタイアしても暮らしは続くリタイアすると、今まで買い求めてきた道具でいらなくなるものも多いが、欠かせないものも沢山ある。大切なのは、リタイア後も使い続けられるモノを持っていることだと思う。リタイアしてから家の中を見渡してみるといろ […]

リタイアしても腹は減る。食事を作るためには、道具が必要だ。どうせなら、味わいのある道具がいい。定年・リタイアしようがしまいが、食はずっと続く。リタイア後は、お気に入りの道具の出番が増えた。紹介したいのはお気に入りの料理道具である。便利な道 […]